Les meilleurs sommeliers à surveiller à Paris

Lorsque vous entrez dans un vignoble ou un restaurant à Paris, la ville française de la lumière, vous rencontrerez inévitablement un sommelier, votre guide de dégustation de vins et de plaisir.

Selon le type de plats que vous choisissez, un sommelier vous guidera vers les meilleures combinaisons de spiritueux et de nourriture. Obtenez votre vin servi à la température appropriée pour la dégustation et dans les verres exacts tout en respectant les règles du service durable.

Seul le meilleur sommelier peut offrir tous les renseignements dont vous avez besoin grâce à des explications et des commentaires riches et convaincants.

Il y a beaucoup de sommeliers en France. Mais, vous ne pouvez obtenir le meilleur des meilleurs à Paris, la capitale du vin de l’Europe.

Très bien, mon pote. Voici quelques-uns des meilleurs sommeliers de vin à surveiller lors de votre prochaine visite à Paris.

Philippe Marques (Propriétaire et Directeur, Bistro Volnay)

Après avoir passé plusieurs années au service des intérêts des restaurants étoilés et célèbres de Michellin, maître du vin emblématique Philippe Marques, est venu avec Bistro Volnay, son restaurant. Le restaurant est situé à quelques mètres de La Madaleine (Paris 2 arrondissement). Sa vaste expérience dans le domaine viticole se dresse devant ses 400 références massives plus la carte des vins qu’il offre.

Le Bistro Volnay est un endroit remarquable, charmant et chaleureux, avec d’excellents accompagnements de vins aux délicieux mets de cuisine du chef Thomas Morreto. J’adore cet endroit car ils offrent également des accords insolites avec de superbes vins et plus de 30 sortes de poivre riches différentes.

Ewen Lemoine (Director Clown Bar)

Faites une courte promenade de la célèbre place de la République, et vous rencontrerez un bistro parisien nommé Le Clown Bar. Cet endroit est devenu un point de référence pour beaucoup de gens. Pas beaucoup d’un surprise lorsque vous considérez la cuisine en direct, si frais et chargé d’énergie.

L’immense expérience d’Ewen Lemoine en tant que sommelier naturel dans le registre. Ewen ne perd pas de temps à emmener les visiteurs à explorer son découvertes fondamentales. Vous ne pouvez pas vous permettre de passer à côté de ce bel endroit.

Patrick Fracheboud  (Restaurant Manager & Sommelier La Bonne Franquette)

Patrick Fracheboud est le cerveau derrière la popularité de ce restaurant populaire, La Boone Franquette. Le restaurant se trouve au sommet de la célèbre Butte, avec ses Regard de Montmartre. De là, les restaurants offrent un menu gastronomique savoureux et excellent dans Cadre de style bohème, et avec Patrick en attente, chaque plat est accompagné d’un parfait sélection des meilleurs vins des quatre coins de la France.

Yann Satin (Sommelier Hotel Westminster)

Quand un sommelier gère un restaurant avec plus de 25000 bouteilles 600 références, vous savez que vous avez trouvé l’un des meilleurs sommeliers dans le vin de Paris entreprise.

Yann Satin est le cerveau derrière la popularité de l’Hôtel Westminster dans le service imbattable gourmande au Touquet-Paris-Plage. Satin supervise la célèbre cave à vin et la cuisine inventive qui menace les clients à un monde de vin savoureux sous un cadre chic et durable classique.

Marketa (Sommelier et propriétaire Redd)

Qui dit que le ‘bon vin’ ne peut pas venir de la République tchèque? Sommelier tchèque Marketa possède et exploite le bar à vin Redd, et soutenu par Rob, son partenaire de New En Zélande. Donc, si vous avez des problèmes avec la communication couramment en français, vous pouvez le faire dans Anglais.

À l’intérieur du bar est un endroit vaste et convivial, avec les beaux murs en pierre illuminant le millésime la luminosité des bougies qui illuminent majestueusement toute la pièce. Trouver le bar est comme une promenade dans la C’est à proximité de la rue Montorgueil, l’une des rues commerçantes les plus prisées de Paris.

Marketa informe les clients sur les meilleures options de vin disponibles pour eux. Là-dedans, vous trouverez le meilleur des beaux verres à vin de Reidel qui différencient de manière appropriée entre la plupart des autres verrerie trouvée dans la plupart des bars à vin parisiens. Prenez quelques morceaux de fromage riche avec leur liste de verre cher. C’est un endroit à surveiller pour plus de plaisir et de confort.

Marco Pelletial (directeur, Vantre)

Si ce n’est pas le sommelier le plus dévoué, qu’est-ce qui décrit le mieux un homme qui a quitté sa carrière d’ingénieur pour poursuivre son rêve dans un vignoble?

Situé au numéro 19, rue de la Fontaine au Roi, Paris (11ème arrondissement) est Vantre, l’un des les meilleurs bistrots à surveiller. Marco Pelletial a ouvert le bistro en 2016, proposant des plats savoureux et du vin à des milliers de visiteurs à Paris et en dehors.

Marco a servi pendant environ dix-huit ans à l’hôtel Bristol à Paris, et au Taillevent, apportant cette richesse d’expérience au service des citoyens et des visiteurs à Paris. Aujourd’hui, Vantre est un fier détenteur de plus de 17000 bouteilles avec 4000 références, et ce n’est que pour celles listées.

La quête ultime de Marco est de construire une ambassade du vin, et vous voulez vraiment en faire partie.

David Ridgway (Sommelier Tour d’Agent)

Tour d’Agent et sa tour d’argent située dans le 5ème arrondissement de Paris sont les plus beaux édifices qui mettre en valeur le patrimoine historique du vin français. David Ridgway, le sommelier en chef formel, avec ceux qui l’ont précédé, a réussi à construire au fil des ans un trésor de vin qui s’enorgueillit de plus de 319 000 bouteilles et 15.000 références assises confortablement à l’intérieur de la cave à vin massive de 1200 m2.

Tour d’Agent mis à part, il n’y a aucun autre endroit dans le pays et au-delà qui se vante d’une telle taille massive cave. C’est une destination passionnante pour tous les amateurs de vin classique. Ainsi, chaque fois que vous venez à Paris, assurez-vous de vous promener à travers la porte de ce magnifique havre de vin et d’avoir une impression de l’expérience gastronomique envoûtée par la légion de serveurs souriants à votre service.

Mettez cette place sur votre liste des meilleurs sommeliers à Paris.

Ridgway est toujours très populaire et est considéré comme l’un des meilleurs sommeliers de la région la région parisienne.

Rassembler

Au fur et à mesure que le virus du coronavirus diminue et que les activités reprennent leur cours, vous pouvez utiliser cette liste pour planifier une rencontre avec certains des meilleurs sommeliers de France lors de votre prochain séjour à Paris. Vous pouvez seulement obtenir pour apprécier votre vin mieux quand vous engagez le bon sommelier.

Bonne dégustation de vin!