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Procédure d’évaluation

Critères d'évaluation

Pour gagner une médaille à la Paris WineCup, vous devrez obtenir un score élevé dans les trois domaines de nos critères d'évaluation. Un vin d'une qualité exceptionnelle mais dont le prix et l'emballage ne sont pas bien notés, risque de ne pas être médaillé.

Une bonne note de 95 pointspour la qualité n’est pas un critère suffisant s’il ne permet pas au consommateur final de comprendre si le prix affiché est en adéquation avec la qualité.

Système de notation

La Paris WineCup adopte le système de notation suivant:

  • Note Qualité (Q) + Notequalité-prix (Q-P) + Note Packaging (P) = Médaille Paris WineCup.
  • Une note distincte sera attribuée pour chacun des trois critères d'évaluation. Les notes seront additionnées pour donner un score final à partir duquel les médailles individuelles seront attribuées.
  • Note de qualité : noté de 0 à 100
  • Note qualité-prix : noté de 0 à 100
  • Note packaging : noté de 0 à 100
  • Double Gold: pour recevoir une médaille Double Gold, vous devez marquer 96 points ou plus
  • Or : entre 90 - 95 points.
  • Argent : entre 76-89.
  • Bronze : entre 65 et 75 points.

Qui sont nos juges?

La Paris WineCupest composée par un jury d'acheteurs de vin de haut niveau et de consultants et experts en vin: chaînes de vente au détail, grossistes, distributeurs et groupes de restauration.

Procédure d'évaluation

Tous les vins inscrits sont traités par WS LOGISTICS et organisés par flight de dégustation.

Les vins sont dégustés selon les étapes suivantes:

  •  Dégustation à l'aveugle pour déterminer la qualité.
  • Le cas échéant, ils sont évalués par cépage, style, région et pays.
  • Les juges notent ensuite le rapport qualité-prix en fonction de la qualité et du prix de vente au détail.
  • Les juges reçoivent ensuite la bouteille qui leur permet d'évaluer en détail le design, l'étiquette et l'emballage, et de déterminer dans quelle mesure il correspond ou complète la qualité du vin et son prix.
  • Les juges peuvent discuter du vin dans son ensemble pour aider à attribuer les notes dans les trois domaines de notation, mais chaque juge donne sa note indépendamment et une moyenne pondérée permet d’aboutir à la note finale.

Dates des dégustations

La dégustation aura lieu le 16 mars 2022 aux Salons Hoche, à Paris. Pour être pris en considération dans la compétition, tous les vins doivent être envoyés chez WS Logistics d'ici le 28 février 2022.