Top 13 des vins d’Autriche à essayer

Outre la Coupe du monde de ski alpin, les sports d’hiver, l’artisanat, notamment les objets artisanaux, les bijoux sur mesure, la céramique et la verrerie - l’Autriche est également célèbre pour ses vins à lèvres. Surtout son cépage Grüner Veltliner.

Vous n’en veux pas ?

Voici le top 13 des vins d’Autriche que vous devriez essayer cette année.

1. Cuvee Prestige - Szigeti Sektkellerei GmbH

Produit par Szigeti Sektkellerei, Autriche, Cuvee Prestige est livré avec 12% ABV. Les cépages inclus dans Cuvee Prestige sont le Chardonnay, le Pinot Blanc, le Blaufränkisch.

Cuvee Prestige a un bouquet de fruits à noyau, mûres et fraises des bois. Harmonieux, corps entier, fraises des bois en bouche, mûres et caramel.

92 Points

Vin gagnant de la médaille d’or : Cuvee Prestige

Il est parfait avec l’apéritif et le compagnon de repas.

Pour la « maison cuveé » de la cave, leur maître de chai combine trois cépages distinctifs pour créer une expérience gustative unique - tout comme dans la production du champagne.

Cuvee Prestige a remporté une médaille d’or à la Paris Wine Cup 2020 qui s’est tenue aux Salons Hoche, Paris, le 29 juin 2020.

2. Riesling Selection - Bioweinhof Widerna

2017 Riesling - Selection Produit par Bioweinhof Widerna, l’Autriche est d’un jaune d’or intense avec des arômes d’abricot mûrs au nez et une acidité élégante en finale. Vieilli en barrique au Bioweinhof Widerna, ce vin a 13,10% ABV.

91 Points

Vin gagnant de la médaille d’or : Riesling - Selection

Alexander, le fondateur avait une vision dès son plus jeune âge, il voulait être agriculteur. À l’âge de 16 ans, il pose la pierre angulaire de la ferme lorsqu’il achète sa première vigne. Les champs et les vignobles au milieu de la région de Retz sont gérés de manière biologique depuis 2000. Il est soutenu par Elisabeth et les trois fils, qui apportent leurs différents talents. La conscience de la nature et de la qualité sont à la base d’une philosophie qui crée des vins merveilleux et significatifs au Bioweinhof Widerna.

2017 Riesling - Selection a remporté une médaille d’or à la Paris Wine Cup 2020 qui s’est tenue aux Salons Hoche, Paris, le 29 juin 2020.

3. Pinot Noir Rose - Szigeti Sektkellerei GmbH

2018 Pinot Noir Rose by Szigeti Sektkellerei GmbH, Autriche, est livré avec 13% ABV. Les raisins utilisés dans ce vin sont 100% Pinot Noir. 

Le Pinot Noir Rose a un bouquet qui contient des cerises noires, des baies de bois sauvage, de la fraise et un soupçon de vanille. Il a une structure puissante et une acidité très bien équilibrée.

90 Points

Vin gagnant de la médaille d’or : Pinot Noir Rose

Le Pinot Noir Rise accompagne tous les plats, de l’apéritif au dessert.

2018 Pinot Noir Rose remporte une médaille d’or à la Paris Wine Cup 2020 qui s’est tenue aux Salons Hoche, Paris, le 29 juin 2020.

4. Pinot noir Beerenauslese - Weingut Helmut Lang

Produit par Weingut Helmut Lang, Autriche, le Pinot noir Beerenauslese a un ABV de 12,5% Vol. Sa température de consommation devrait être de 10 °C pour des résultats étonnants.

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Vin gagnant de la médaille d’argent : Pinot noir Beerenauslese

Le Pinot noir Beerenauslese a un arôme intense de coing et de compote de pomme. Doux et moelleux en bouche. Bonne saveur de mûre et de framboise. La saveur de torréfaction douce de caramel léger. Un petit BA doux et acidulé avec une symbiose animée entre piquant et fruité.

Pinot noir Beerenauslese remporte une médaille d’argent à la Paris Wine Cup 2020 qui s’est tenue aux Salons Hoche, Paris, le 29 juin 2020.

5. Blanc de Blancs - Szigeti Sektkellerei GmbH

Produit en Autriche par Szigeti Sektkellerei, Blanc de Blancs a un ABV de 13,5%. Il contient du Chardonnay. Blanc de Blancs est livré avec des sades de pêche, mûres, et des noisettes légèrement grillées. Sec en bouche avec une acidité équilibrée et des notes de brioche fraîche.

Blanc de Blancs est recommandé avec les crustacés, mais aussi les plats de viande.

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Vin gagnant de la médaille d’argent : Blanc de Blancs

Un Blanc de Blancs classique qui, comme ses homologues français, est fabriqué à partir de raisins 100% Chardonnay et mûrit sur lies pendant au moins 18 mois.

Blanc de Blancs a remporté une médaille d’argent à la Paris Wine Cup 2020 qui s’est tenue aux Salons Hoche, Paris, le 29 juin 2020.

6. Chardonnay Beerenauslese 2017 - Weingut Helmut Lang

Produit par Weingut Helmut Lang, 2017 Chardonnay Beerenauslese a un ABV de 13%. Il est servi à une température de 8 à 10 °C.

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Vin gagnant de la médaille d’argent : Chardonnay Beerenauslese 2017

Chardonnay Beerenauslese est corsé. Velours. Corsé fort. Fraîcheur de Dezent. Composition mûre en poire, pomme et miellat. Léger goût de beurre.. Sec. Goût épicé soutient la douceur très élégamment. Long arrière-goût fort.

2017 Chardonnay Beerenauslese a remporté une médaille d’argent à la Paris Wine Cup 2020 qui s’est tenue aux Salons Hoche, Paris, le 29 juin 2020.

7. Gelber Muskateller Eiswein 2008 - Weingut Helmut Lang

2008 Le mousquetaire Gelber Eiswein est produit par Weingut Helmut Lang, Autriche. Ce vin a 10,5% ABV et il peut être servi à une température de 8°C.

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Vin gagnant de la médaille d’argent : Gelber Muskateller Eiswein 2008

2008 Gelber Muskateller Eiswein est mature avec une compote d’abricot frais. Magnifique complexité abricot et caramel. Notes de tête au gingembre. Marmelade épicée aux agrumes. Ananas caramélisé en bouche. Grande complexité due à la maturité. Haute, saveur attirant l’équilibre avec une épine dorsale acide zesté.

2008 Gelber Muskateller Eiswein a remporté une médaille d’argent à la Paris Wine Cup 2020 qui s’est tenue aux Salons Hoche, Paris, le 29 juin 2020.

8. Sämling 88 Trockenbeerenauslese 2017 - Weingut Helmut Lang

Produit par Weingut Helmut Lang, Autriche, 2017 Sämling 88 Trockenbeerenauslese a un ABV de 13 % Vol avec une température de consommation de 8 à 9 °C.

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Vin gagnant de la médaille d’argent : Sämling 88 Trockenbeerenauslese 2017

2017 Sämling 88 Trockenbeerenauslese a un arôme sucré de raisins frais. Des parfums d’agrumes et de litchis. Relation rafraîchissante de douceur et d’acidité. Agréable goût de plantes. Pamplemousse mûr et orange. Un Auslese fruité avec un équilibre parfait de douceur, d’acidité et d’épices.

2017 Sämling 88 Trockenbeerenauslese a remporté une médaille d’argent à la Paris Wine Cup 2020 qui s’est tenue aux Salons Hoche, Paris, le 29 juin 2020.

9. Rotholz Cuveé Barrique - Bioweinhof Widerna

Produit par Bioweinhof Widerna, Autriche, 2018 Rotholz - Cuveé Barrique est sec avec ABV de 12,5%. Ce vin est de couleur rouge rubis foncé, une harmonie de fruits et de tanins doux et veloutés.

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Vin gagnant de la médaille d’argent : Rotholz - Cuveé Barrique

2018 Rotholz - Cuveé Barrique a remporté une médaille d’argent à la Paris Wine Cup 2020 qui s’est tenue aux Salons Hoche, Paris, le 29 juin 2020.

10. Sämling 88/Welschriesling Eiswein 1990 - Weingut Helmut Lang

Produit par Weingut Helmut Lang, Autriche, 1990 Welschriesling Eiswein est sec et livré avec 11% ABV. La quantité de ce vin est de 750ml par bouteille. 1990 Welschriesling Eiswein est un classique frais et épicé avec une acidité vive.

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Vin gagnant de la médaille d’argent : Sämling 88/Welschriesling Eiswein 1990

1990 Sämling 88/Welschriesling Eiswein a remporté une médaille d’argent à la Paris Wine Cup 2020 qui s’est tenue aux Salons Hoche, Paris, le 29 juin 2020.

11. Riesling Eiswein 2015 - Weingut Helmut Lang

2015 Riesling Eiswein est produit par Weingut Helmut Lang, Autriche. Il est fabriqué dans les vignobles face au sud-est des sites supérieurs Engelreich et Berg; conglomérat sol avec une teneur élevée en craie.

Récolté le 31 décembre 2015 à (-11) °C, le Riesling Eiswein 2015 est fermenté en acier inoxydable à 17 °C.

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Vin gagnant de la médaille de bronze : Riesling Eiswein 2015

2015 Riesling Eiswein contient strawflowers et foin, un caractère variétal très typique au nez; dense avec des notes de caramel; nuances délicates en bois révèlent des traces d’épices, de clou de girofle cannelle. Cette offre extraordinairement intense se vante d’une douceur si douce. Parfaitement concentré et propre.

2015 Riesling Eiswein a remporté une médaille de bronze à la Paris Wine Cup 2020 qui s’est tenue aux Salons Hoche, Paris, le 29 juin 2020.

12. Gruner Veltliner - Bioweinhof Widerna

Produit par Bioweinhof Widerna, 2017 Gruner Veltliner est un vin sec avec 10,5% ABV et est livré dans une bouteille de 750 ml. 

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Vin gagnant de la médaille de bronze : Gruner Veltliner

Sa légèreté fraîche et fruitée assure - non seulement en été - un savoureux plaisir de boire. 

2017 Gruner Veltliner a remporté une médaille de bronze à la Paris Wine Cup 2020 qui s’est tenue aux Salons Hoche, Paris, le 29 juin 2020.

13. Chardonnay Trockenbeerenauslese 2004 - Weingut Helmut Lang

Produit par Weingut Helmut Lang, 2004 Chardonnay Trockenbeerenauslese est un vin de dessert doux avec cépage - Chardonnay. Sa désignation est Trockenbeerenauslese et est produite dans la région du Burgenland, en Autriche.

2004 Chardonnay Trockenbeerenauslese remporte une médaille de bronze à la Paris Wine Cup 2020 tenue aux Salons Hoche, Paris le 29 juin 2020