Une douzaine de grands vins français envoyés à la Station Spatiale Internationale pour une année de vieillissement

(Source des nouvelles : 7News)

Cette semaine, 12 bouteilles de vin français ont été envoyées à la Station Spatiale Internationale.

Ils ont volé à bord d’une capsule Northrop Grumman qui a décollé de Virginie samedi et est arrivé au laboratoire en orbite lundi.

Mais ce n’est pas pour ajouter un peu d’épice aux rations dont jouissent les astronautes là-haut.

C’est pour la recherche.Vraiment.

Le vin a été envoyé par la start-up luxembourgeoise Space Cargo Unlimited.

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Rayonnement Spatial

Il sera vieilli à l’ISS pendant un an avant d’être renvoyé à l’entreprise.

Les responsables de l’entreprise expliquent que les chercheurs étudieront comment l’apesanteur et le rayonnement spatial affectent le processus de vieillissement.

Chaque bouteille était emballée dans un contenant métallique pour empêcher la casse.

Millésime et vignoble n’ont pas été révélés.

Comparaison chimique

Comme l’explique la NASA, les échantillons de vin prélevés dans le même lot seront stockés ici sur terre et les résultats seront comparés lorsque le vin de la station spatiale sera retourné. '

"Des changements essentiels sur la physique et les réactions chimiques du liquide multi-composant en microgravité sont attendus," une déclaration sur le site Web de la NASA note.

Mais tout ne tourne pas autour du vin.

"Cette connaissance a des applications potentielles pour améliorer le goût et l’odeur des produits alimentaires," NASA a déclaré.

"Il a également des applications potentielles pour améliorer les processus dans la médecine et l’agriculture."

Des universités de Bordeaux, en France, et de Bavière, en Allemagne, participent à l’expérience.

La vinification utilise à la fois la levure et les bactéries, et implique des processus chimiques, rendant le vin idéal pour l’étude de l’espace, a déclaré Michael Lebert de l’Université d’Erlangen-Nuremberg, le directeur scientifique de l’expérience, dans une vidéo d’entreprise.

Espace Boozy

Ce n’est pas la première fournée d’alcool à aller vers les étoiles.

Un astronaute français a pris une bouteille de vin à bord de la navette Discovery en 1985, bien qu’elle n’ait pas été ouverte pendant que l’engin était en orbite.

Budweiser a déjà envoyé des graines d’orge à la station, dans le but de devenir la boisson de choix sur Mars.

En 2015, une entreprise japonaise connue pour son whisky et d’autres boissons alcoolisées a envoyé des échantillons.

Et le scotch a été utilisé pour une autre expérience.

L’équipage actuel de la station spatiale comprend trois Américains, deux Russes et un Italien.

La NASA ouvre la station spatiale à d’autres occasions d’affaires comme celle-ci et, à terme, même à des missions d’astronautes privés.

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