Entrée sur le marché français du vin

En plus d’être connue pour son café, la Tour Eiffel, son fromage, ses baguettes impeccables, ses belles rues et le pouvoir de faire tomber les amoureux, la France est aussi largement connue pour son vin. Non seulement le vin qu’il produit, mais aussi la tradition de boire du vin sur une base quotidienne, avec presque tous les repas.

Le marché français du vin est sans aucun doute assez important. Selon Business France, la France consomme plus de 30 millions d’hectolitres de vin chaque année, ce qui en fait l’un des plus grands pays consommateurs de vin au monde aux côtés des États-Unis et de l’Italie.

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Donc oui, les Français sont très connus pour boire du vin. Et ce ne sont pas seulement les locaux qui boivent du vin qui augmentent la consommation de vin dans le pays, mais la quantité de tourisme que la France reçoit tout au long de l’année contribue également à augmenter la consommation de vin.

Tu ne peux pas aller en France sans boire un verre de vin. C’est presque comme commettre un péché, mais pas vraiment.

Avec un taux élevé de consommation de vin en France, il y a toujours une place pour un nouveau vin pour trouver sa place dans le pays de boire du vin. Cependant, trouver une place sur les étagères des chaînes de magasins en France, ou s’inscrire sur la liste des vins d’un restaurant/bar peut être une tâche difficile - cependant, ce n’est pas impossible.

Avant de vous lancer sur le marché français du vin commercial, vous devez connaître le système de classification de la qualité.

Système français de classification de la qualité

Avant de trouver un moyen d’entrer sur le marché du vin commercial en France, il y a une chose importante que vous devez savoir qui est « Le système français de classification de la qualité »

Les vins et les étiquettes de vins en France sont contrôlés par un système de classification des vins connu sous le nom d’Appellation d’Origine Protégée (AOP). AOP a été développé par le baron Pierre Le Roy en 1936. Baron a également fondé l’office de régulation du vin en France (INAO).

AOP est un système hiérarchique de règles et de règlements qui aident à déterminer où les vins sont produits, ce dont ils sont faits et leur niveau de qualité.

Il y a 3 façons principales de classer un vin selon le système français :

1. AOP - Cela signifie principalement que le vin provient d’une région spécifique qui peut être une grande zone, ou une zone spécifique. En anglais, AOP est connu sous le nom PDO (Protected Designation of Origin). Chaque région a ses propres règles pour les raisins autorisés, les conditions de culture et la qualité minimale.

2. IGP (Indication Geographique Protégée)/ Vins De Pays(VDP) - Un IGP est un domaine plus vaste avec moins de règlements que le POA. Les vins IGP sont généralement étiquetés avec les cépages et la zone IGP. Vins De Pays est la version Pre-U de IGP, donc vous pourriez rencontrer des vins étiquetés avec Vins De Pays. En anglais, IGP est appelé PGI (Protected Geographical Indication)

3. Vins De France - Il s’agit de la classification et du contrôle de qualité les plus élémentaires. Les vins de « Vins de France » peuvent provenir de toute la France. Ceux-ci sont généralement étiquetés par cépage.

Comment entrer sur le marché français du vin

Trouver votre place sur le marché français du vin est ce que vous pouvez classer comme un homerun. Imaginez votre vin sur les tablettes, les bars, les restaurants dans un pays où boire du vin est aussi bon que boire de l’eau.

Voici quelques conseils qui vous aideront à entrer sur le marché français du vin.

1. Découvrez les habitudes des consommateurs

La première étape pour que votre vin trouve sa place sur le marché français du vin est de faire votre étude de marché. Découvrez ce que le marché actuel boit, quelles sont les tendances futures pour les vins. Y aura-t-il un monopole sur les vins rouges? Ou des blancs ? Ou rose ? Essentiellement, il suffit de faire des recherches et de savoir ce que les consommateurs boivent et d’où viennent ces vins. Cela vous permettra de décider plus facilement quel vin vous voulez mettre sur le marché, à quel prix, et qui vous allez cibler.

2. Trouver sa place sur le marché

Décidez où vous voulez que soit votre vin avant de choisir à qui vous allez lancer, ou de choisir votre distributeur. Voulez-vous que votre vin soit vendu au détail? Ou vous cherchez juste à être dans les restaurants et les bars? Ou comment sur deux? Une fois que vous avez décidé où vous voulez que votre vin soit c’est à ce moment-là que vous serez en mesure de décider du parfait importateur ou distributeur pour vous-même. Vous ne voudriez pas choisir un distributeur qui ne fournit que des restaurants pendant que vous voulez être sur les tablettes. Et si vous voulez être partout, alors vous devez trouver un distributeur qui est présent sur toutes les plateformes. Une fois que vous savez où vous cherchez à être sur le marché, vous saurez aussi comment lancer pour le même.

3. Inscriptions aux concours

Une excellente façon d’obtenir des professionnels du commerce de remarquer votre vin et de trouver votre chemin dans le marché sur le commerce est d’entrer dans les concours de vin. Les concours de vins comme Paris Wine Cup et Challenge International du Vin sont généralement jugés par des professionnels de l’industrie vinicole, et c’est l’un des meilleurs moyens de faire remarquer votre vin par des professionnels.

 

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Pour entrer sur le marché français du vin, faites évaluer vos vins par les meilleurs professionnels de l’industrie vinicole de France à la Coupe du Vin de Paris. Cliquez ici pour entrer vos vins.

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Pensez-y de cette façon, un propriétaire de restaurant, un sommelier, un barman ou un acheteur de vin au détail déguste votre vin dans un cadre fermé. Ils savent ce que leurs clients aiment, ils savent ce qui se vendra dans leur établissement - et si votre vin est ce qui attire leur attention, alors il n’y a rien qui les empêche d’avoir votre vin sur leurs étagères, ou bars.

4. Créer un buzz au sein du consommateur

Avant qu’un bar, un restaurant ou un supermarché choisisse votre vin pour faire partie de son portefeuille, la première chose à laquelle ils pensent est si le consommateur va aller pour elle.En fin de compte, le consommateur est la cible finale, et si le consommateur n’aime pas votre vin, alors personne ne va le stocker.

De nos jours, à l’ère des médias numériques, il est plus facile de créer un engouement chez les consommateurs que vous ne le pensez. Lancez le marketing numérique de votre vin et portez-le à l’attention des consommateurs. Vous pouvez également organiser des dégustations de vin pour les consommateurs à venir et déguster votre vin. De cette façon, la demande de votre vin augmentera au sein des consommateurs - et si tout le monde demande votre vin, alors tous les bars, les magasins de vin, les supermarchés, les restaurants vont vouloir stocker votre vin.

5. Trouver un moyen d’accroître l’impact social et économique

Avec des questions sociales comme la durabilité décoller, vous devez montrer que votre vin fait un impact sur le même. Si vous avez un vin biologique, qui est produit avec un minimum de déchets - alors vous avez frappé un homerun. Offrez de bonnes affaires aux commerçants pour qu’ils ne puissent pas dire non. Assurez-vous que votre vin a un impact social au sein des consommateurs et des professionnels du commerce, et les offres que vous offrez devraient être bénéfiques à la fois pour vous et le restaurant, bar, supermarchés que vous lancez.

En atteignant tous les bons endroits dans les offres, tendre la main au consommateur final, et de trouver votre place dans le marché - l’entrée sur le marché français du vin de commerce sera plus lisse que vous l’avez imaginé pour être.

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