Beetle Riesling Trocken remporte le prix du meilleur riesling au monde

Beetle Riesling Trocken remporte le meilleur Riesling au monde lors de la Paris Wine Cup 2020.

Avec l’Edition Bee, Timo Dienhart et Andreas Thran veulent faire leur marque dans le domaine des meilleurs rieslings de la Moselle. Pur plaisir du Riesling à forte pente, culture biologique et, pour couronner le tout, protection active de la création, faisant de leurs vignobles un refuge pour les abeilles. L’idée est née dans le lieu unique de « Honigberg », la montagne du miel, quand, en marchant à travers les vignobles particulièrement verdoyants, ils ont remarqué le bourdonnement des abeilles sous les vignes lourdement chargées. Ce Riesling Trocken est un Riesling classique, frais avec un parfum élégant et un grand équilibre entre la douceur et l’acidité.

Légèrement doré avec des reflets verts. Bouquet aromatique de pommes vertes et d’agrumes. Arômes intenses de citron vert, kiwi et fruits de la passion avec de légères notes de pomme rouge. Bien arrondi, avec un bon équilibre entre une acidité élégante, une douceur minimale et une minéralité incitante. Excellent accord avec les sashimis et les sushis, les huîtres à la sauce asiatique, les salades de fruits de mer, les dim sum, les fruits de mer vietnamiens et mexicains

Cépage : 100% Riesling

Région : Moselle, Allemagne

Winemakers: Timo Dienhart and Andreas Thran

Timo Dienhart : DLG Jeune Vigneron 2009 et membre de l’Association EcoVin, cultive les vignes dans la tradition de son père Hans depuis 1995 sous les directives de la viticulture biologique.

Andreas Thran : Grand fan du (fermenté spontanément) Mosel Riesling. Trouvé quelqu’un à Timo Dienhart qui voulait innover sans compromettre la qualité et le goût. Vit, travaille et boit à Trèves.

édition abeille - l’idée de première classe Riesling avec le bon but intégré. Le vigneron rencontre le monstre du vin - juste comme ça - et nous nous sommes compris directement. Nous, c’est-à-dire Timo Dienhart et Andreas Thran, voulons donner l’exemple avec l’édition abeille dans le domaine des meilleurs rieslings de la Moselle.

Pur plaisir de l’exceptionnel Riesling raide, culture écologique-biologique et une contribution à la protection active de la création - nous voulons faire de nos vignobles un refuge pour les abeilles. L’idée est née dans le lieu unique de "Honigberg" quand nous avons remarqué le bourdonnement animé des abeilles sous les rangées luxuriantes de vignes tout en marchant à travers les vignobles spécialement plantés.

« Avez-vous entendu à quel point l’abeille est vulnérable? Un des pollinisateurs les plus importants dans le cycle de la nature - on parle déjà de décès d’abeilles de grande taille. » Une pensée qui est vite devenue notre homonyme - édition abeille. En plus des vignes, l’abeille a une attention particulière dans le verdissement de nos vignobles. Avec des mélanges spéciaux aux « graines de puissance » pour le Riesling parfait, nous créons des habitats de floraison entre nos rangées de vignes. Avec chaque gorgée de l’édition abeille, vous soutenez notre travail pour préserver et agrandir l’habitat important de l’abeille sur la montagne de miel.

About Paris Wine Cup

The Paris Wine Cup aims to recognize, reward and promote wine brands that have successfully been created to identify with and target a specific wine drinker. For any wine brand to earn its place on a retailer’s shelf or a restaurant’s wine list -  and then vitally stay there - they need to be marketable and consumer driven and not just produced in the general hope it can find enough people willing to sell and buy it.

That is why the Paris Wine Cup is different. It will single out and shine the spotlight on those wine brands that consumers really want to buy and have a clear market value for trade buyers.

The competition follows strict rules concerning its organization, criteria, Judging, and Results.

A competition that will judge wines in three key areas:

• Their quality.
• Their value for money.
• What they look like.

To be an award winner you will need to have a top quality wine, that offers both the trade and the consumer great value for money, and you will need to look good and truly stand out on the shelf and on the back bar.

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Paris Wine Cup will be assessed and judged by a leading panel of top-level wine buyers with current direct commercial buying responsibility. Or wine consultants and experts who are also directly involved in the development of new wine brands or buying wine for commercial resale.

Put your wines in front of them and get rated by Value, Quality, and Package. 

PWC Entry Process & Fees

Deadline For Submission Is Approaching Fast.

Leading wine brands from around the world now have an opportunity to grow their business and gain the attention of wine buyers, wine directors and influencers globally via the Beverage Trade Network Community.

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