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Appel pour les caves australiennes - Paris Wine Cup 2021

04/08/2020

En photo - Les Salons Hoche, Lieu - où la Paris Wine Cup a été organisée et où l’événement 2021 se reproduira le 24 mars 2021.

Photo for: Appel pour les caves australiennes - Paris Wine Cup 2021

Les inscriptions sont maintenant ouvertes pour la 2ème édition de la Paris Wine Cup qui se tiendra le 24 mars 2021 à Paris.

Les juges de la Paris Wine Cup sont de véritables acheteurs commerciaux des meilleurs restaurants de France, des super marchés et des magasins de vin qui noteront vos vins par qualité, valeur et emballage pour le marché du vin européen.

« L’objectif du lancement de la Paris Wine Cup était de rendre les compétitions du vin plus pertinentes en Europe et d’offrir aux consommateurs finaux une référence sur la façon dont ils achètent réellement - ce qui est par qualité, valeur et emballage » - a déclaré Sid Patel, PDG du Paris Wine Cup and Beverage Trade Network.

La France étant un marché important pour les exportations, où la consommation de vin est la plus élevée par habitant dans le monde, la Coupe du Vin de Paris offre une opportunité solide pour les établissements vinicoles qui cherchent à exporter vers l’Europe et la France. Le concours se tiendra le 24 mars 2021 au cœur de la France - Paris où les organisateurs ont également l’intention de présenter les gagnants via une dégustation de consommateurs. La France est également le deuxième consommateur de vin en importance, suivie des États-Unis.


Source: OIV

La France est également le 5ème pays importateur de vin.

La première édition annuelle de la Coupe du vin de Paris, qui devait initialement avoir lieu en mars 2020, a été retardée en raison du confinement et de la COVID-19 qui a eu lieu au cours de la première semaine de juillet. 

Voici tous les faits saillants de la première Paris Wine Cup qui a eu lieu à Paris dans la première semaine de Juillet.

No 1 Spot - 96 Points winning a Double Gold and wine of the year award.

Wine Of The Year: 2017 Gran Appasso Rosso Passito IGP

Winery Of The Year: FEMAR VINI SRL

Best Wine by Quality: 2016 Monopole Mother Vine Shiraz

Best Wine By Value: 2017 Gran Appasso Rosso Passito IGP

Best Wine By Package: 2011 L'ODE À LA JOIE - Champagne Pointillart Leroy

Cliquez ici pour voir les résultats complets

Il y avait 22 gagnants d’or qui ont marqué plus de 90 points et 1 double gagnant d’or dans la première édition de la Paris Wine Cup.

Des vins du monde entier sont entrés avec l’Italie, la France, l’Australie, l’Allemagne et les États-Unis volant le spectacle.

Ce qui rend la Coupe du Vin de Paris différente de ses pairs, c’est qu’elle ne se contente pas de goûter les vins à l’aveugle et de baser ses décisions et ses médailles sur cela, mais va deux pas plus loin. Une fois que les juges goûtent les vins leurs scores de qualité qui est une dégustation bling, puis aussi évaluer la valeur des vins pour l’argent.

Puis, les juges retirent la couverture pour révéler le vin, le design et l’emballage et demandent à ses juges de baser une partie de leurs scores sur ce que les vins ressemblent, et comment il est réussi dans l’histoire qu’il essaie de raconter, et ensuite, de façon tout aussi cruciale du point de vue du consommateur, comment l’apparence, la sensation, le goût et la qualité de la marque correspondent à leur prix. Offre-t-elle au consommateur un véritable rapport qualité-prix?

La Paris Wine Cup vise à reconnaître, récompenser et promouvoir les marques de vin qui ont été créées avec succès pour identifier et cibler un buveur de vin spécifique. Pour que n’importe quelle marque de vin gagne sa place sur l’étagère d’un détaillant ou dans la liste des vins d’un restaurant - et qu’elle y reste ensuite - il faut qu’elle soit commercialisable et axée sur le consommateur et qu’elle ne soit pas simplement produite dans l’espoir de trouver suffisamment de gens disposés à la vendre et à l’acheter.

Les vins sont goûtés bling pour la qualité et la valeur d’abord et puis la couverture est ouverte pour la partition de paquet. Image de vins emballés dans l’entrepôt.

C’est pourquoi la Coupe du Vin de Paris est différente. Il attirera l’attention sur les marques de vin que les consommateurs veulent vraiment acheter et qui ont une valeur marchande claire pour les acheteurs commerciaux.

Le concours suit des règles strictes concernant son organisation, ses critères, son jugement et ses résultats.

Un concours qui jugera les vins dans trois domaines clés :

Leur qualité.

Leur rapport qualité-prix.

À quoi ils ressemblent.

Pour être un lauréat, vous aurez besoin d’avoir un vin de qualité supérieure, qui offre à la fois le commerce et le consommateur une grande valeur pour l’argent, et vous aurez besoin de bien paraître et se démarquer vraiment sur l’étagère et sur le bar arrière.

Juges :

David Belayche, Head Sommelier & Wine Buyer, Le Royal Monceau

David Belayche a consacré les 20 dernières années à l’industrie hôtelière.  Au cours des dernières années, il a travaillé en étroite collaboration avec des chefs de renommée internationale, le chef étoilé Sergi Arola et Nobu Matsuhisa , et a entrepris le défi de marier le vin avec des saveurs et des goûts exotiques. Il a participé avec succès aux ouvertures de grands hôtels 5* à Paris où il est devenu responsable du vin et de l’esprit, chef sommelier et acheteur de vin.

 

 

Emily Lester, Sommelier, O Chateau

Bonjour ! Je suis Emily Lester, sommelier américain et sommelier français vivant à Paris. Je suis un entrepreneur créatif. Je suis un créatif motivé, accessible et hautement qualifié avec une solide expérience dans l’entrepreneuriat, le réseautage et la présentation. Je tire parti de mon expérience en affaires, de mes connaissances et de mes compétences créatives pour mes clients afin de les aider à développer une identité de marque en ligne.

Après avoir fondé et construit l’un des studios de fitness aérien les plus réussis de la côte ouest (USA), j’ai vendu mon entreprise et transplanté ma vie en France pour être plus proche des vignes et continuer à chercher des moyens de développer mon propre travail créatif.

Nicolas Fouilleroux, Sommelier-caviste, Soif d'ailleurs S.A.S

Nicolas Fouilleroux, Aujourd'hui embarqué dans l'aventure du Master of Wine, je poursuis l'exploration infinie du monde du vin, avec en premier lieu l'envie de partager toute la richesse de cette passion avec le plus grand nombre. C'est ce que je propose avec mes prestations et mes programmes de formation.

 

Voir tous les juges

Vous pouvez inscrire vos vins dès maintenant avant le fin des incriptions: 26 février 2021.

Key Dates 

Regular Registration Deadline: Feb 26, 2021 

Warehouse Closes: March 05, 2021 

Judging Date: Mar 24, 2021 

Winners Announcement: Apr 12, 2021 

Price 

Regular Pricing: €110 - Ends on February 26, 2021

Other links:

Winners benefits | How to enter | Judging process


Paris Wine CupParis Wine Cup will be assessed and judged by a leading panel of top-level wine buyers with current direct commercial buying responsibility. Or wine consultants and experts who are also directly involved in the development of new wine brands or buying wine for commercial resale.

Put your wines in front of them and get rated by Value, Quality, and Package. 

PWC Entry Process & Fees

Deadline For Submission Is Approaching Fast.

Leading wine brands from around the world now have an opportunity to grow their business and gain the attention of wine buyers, wine directors and influencers globally via the Beverage Trade Network Community.

Submit your wines in the 2021 Paris Wine Cup.