Submission Deadline
24 février 2023
Fermeture de l’entrepôt
06 mars 2023
Dates de Jugement
15 mars 2023
Annonce des gagnants
28 mars 2023
La Corse, île isolée de la Méditerranée, est la seule région viticole française qui doit peut-être autant à la tradition viticole italienne qu’à la tradition viticole française. Cela tient en partie à l’emplacement de l’île, à 90 kilomètres à l’ouest de l’Italie, mais à 170 kilomètres au sud-est de la France. Ce n’est qu’en 1769 que l’île fut finalement sous contrôle français.
Il y a trois cépages qui sont les plus populaires en Corse : Nielluccio (qui est similaire à Sangiovese et qui est parfois appelé « le vin d’épice de France »), Sciacarello et Vermentino. Dans l’ensemble, plus de 40 raisins sont cultivés sur l’île, dont beaucoup reflètent les influences italiennes. Parmi ces cépages, le plus populaire est Nielluccio.
Il existe 9 appellations différentes (AOC) pour la Corse, dont une qui couvre toute l’île. Le premier, Patrimonio, a été créé en 1968. D’autres appellations importantes sont Muscat du Cap Corse, Ajaccio, Calvi, Sartène et Figari. Les vins les plus populaires de Corse sont simplement appelés « vins de campagne de l’île de beauté »
En termes de géographie et de climat, la Corse est une île montagneuse plus chaude et plus sèche que la France continentale. L’altitude moyenne des vignobles de l’île est de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. En Corse, l’irrigation est interdite pour les vignobles.
Depuis les années 1950, lorsque l’Algérie a obtenu son indépendance de la France, l’île a connu un afflux d’immigrants d’Algérie qui ont planté des vignes. Actuellement, la densité du vignoble en Corse est d’environ 1000 vignes à l’acre.
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